盛夏里無(wú)論對(duì)大人或是小孩子，能夠帶來(lái)透心涼的冷飲都是更受歡迎。小編也覺(jué)得有冰淇淋，有冰飲料，冰冰涼涼才是夏天。對(duì)小編來(lái)說(shuō)，早上出門(mén)穿過(guò)熱氣騰騰的柏油馬路走進(jìn)辦公樓，更切實(shí)的安慰莫過(guò)于一杯冰可樂(lè)。但是冰淇淋不可多吃，冷飲過(guò)量，輕則胃脹難受，重則引起消化不良或胃腸炎、腹瀉等等。不過(guò)對(duì)于女孩子們來(lái)說(shuō)是怕發(fā)胖，但是又管不住自己的嘴，真是好矛盾。小編在這里八一八世界各地的美味冷飲，大家腦補(bǔ)一下解解饞吧～

“黑暗料理”——芥末冰淇淋

喜歡吃日本料理的人們都知道，吃壽司要蘸芥末。但沒(méi)想到日本人對(duì)于芥末的喜歡已經(jīng)“喪心病狂”了，居然發(fā)明創(chuàng)造出了 “芥末冰淇淋”，簡(jiǎn)直是一顆黑暗料理界的冉冉上升的新星。那畫(huà)面太美我不敢看。不過(guò)芥末冰淇淋也不完全是芥末制成，它是將芥末磨碎后融合到香草冰淇淋中，香草的香甜搭配芥末的辛辣究竟是一種怎樣神奇的體驗(yàn)？

口感好——法國(guó)凍糕

凍糕，這個(gè)名字呢，大家也許會(huì)疑惑，但是說(shuō)起芭菲這個(gè)洋氣的名字，是不是有印象了？這個(gè)詞在法語(yǔ)中寫(xiě)作“Parfait”，它的口感正如這個(gè)詞的含義：好。用燕麥打底，將奶油與雞蛋蛋白混合制作出蛋白霜，加入水果和漿果點(diǎn)綴調(diào)味，然后放入冰箱冷凍制成芭菲，口感較之冰淇淋更加軟滑細(xì)嫩，入口即化。這是純正的法國(guó)芭菲做法，后來(lái)美國(guó)人對(duì)它進(jìn)行了改良，變成了奶油與水果層層疊加的樣子。

高溫與水果的化學(xué)反應(yīng)——泰國(guó) Shake

泰國(guó)地處熱帶，當(dāng)?shù)氐乃N類十分豐富，由于高溫與一年四季漫長(zhǎng)的日照，泰國(guó)的水果各個(gè)香甜可口。泰國(guó)街邊售賣水果shake的小攤隨處可見(jiàn)，shake就是將水果與冰融合打成冰沙。前列口就感受到由內(nèi)而外的涼爽，再一口就是甜甜的水果味，滋味妙不可言。

涼爽提神——香港的凍奶茶與凍檸茶

?？?span style="font-family: ??, serif;" lang="EN-US">tvb的朋友都知道香港的絲襪奶茶，炎炎夏日里，香港人手一杯凍奶茶或者凍檸茶。凍檸茶一口喝下去，一瞬間沁人心脾的涼爽一掃暑氣；凍奶茶則是在濃郁醇厚帶著微微的苦澀，難以言喻的滋味。如果去香港旅行，正好走在小巷子里，遇上一家安靜的茶餐廳，進(jìn)去叫上一杯凍奶茶或凍檸茶，搭配一個(gè)甜點(diǎn)，消磨漫漫夏日。